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クルマエビ養殖に製造の技、作業負担軽減し高齢者雇用へ公開日：2020.09.02金属精密加工・セキュリティー機器製造の東海理研（関市武芸川町谷口）が、同市の旧板取中学校給食センターの設備を活用してクルマエビの養殖に乗り出した。同社独自の製造やモノのインターネット（IoT）の技術を生かして作業負担を軽減し、地元の高齢者の雇用確保を目指す。 （中日新聞 8月25日） 新型コロナウイルスの感染拡大による世界的な需要減退が続く中、自動車や機械などの製造業は、厳しい経営環境に直面している。しかし、既存事業の成長が見込めなくなったときは、新規事業へ乗り出す機会でもある。 金属精密加工とエビの養殖は一見、無関係に見えるが、作業の自動化、効率化に必要な要素技術は、工場でも給食センターでも養殖場でも共通な要素が多い。今までクルマエビの養殖が重労働だったのは、養殖...
