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市の活性化へ古民家改装 高齢者の雇用の場公開日:2021.12.03明治期の創業で、うきは市内唯一の酒蔵「いそのさわ」が、敷地にある築約130年の古民家を地域活性化の拠点として再生しようとしている。古民家を改装し、食堂や宿泊施設などを整備。地元の食材を使った料理を提供し、観光地で余暇を楽しみながら仕事する「ワーケーション」にも対応する。コロナ禍でも集客が見込める新たな施設を目指し、高齢者の雇用の場にもしたい考えで、11月末に開業する予定。 (読売新聞 10月9日) 古民家はその地方が世代を越えて受け継いできた遺産だ。活用の仕方によっては、他にはない価値が生まれることもある。福岡県うきは市のこの古民家もそのひとつだ。古民家活用店舗は各地にあるが、「いそのさわ」の古民家は、ワーケーションにも対応し、若い現役世代の長期滞在も可能にしている点...